A tradição e a criatividade da culinária da Chapada Diamantina ganharam destaque nacional com a participação da chef Valcene Brito no quadro “Panela de Bairro”, exibido pela TV Bahia. Representando a cidade de Mucugê, Valcene apresentou um prato que une ingredientes regionais e técnicas da cozinha afetiva: Frango ao molho de mel e morango, com arroz vermelho refogado com palma e farofa de licuri.

A receita, que encantou a produção do programa, agora entra na fase decisiva da competição e poderá ser votada pelo público a partir do dia 26 de julho, data em que será aberta a votação popular para eleger o melhor prato entre os concorrentes das cidades participantes.

O convite para participar do programa veio por meio do produtor Adriano, da Beeo Origem, e foi recebido com entusiasmo por Valcene, que viu na oportunidade uma forma de exaltar os sabores autênticos de Mucugê. Conhecida pelo seu rico patrimônio cultural e turístico, a cidade é também um celeiro de ingredientes nativos e receitas tradicionais.

“Essa participação é mais do que uma competição. É uma forma de mostrar ao Brasil a riqueza gastronômica da nossa terra. Conto com o apoio de todos de Mucugê, da Chapada e da Bahia para levar esse prêmio para nossa cidade”, disse a chef.

Com o prato autoral, Valcene não apenas encantou o público do programa, como também reforçou o papel da culinária como expressão cultural e instrumento de valorização regional.